Krabbeltiere im Essen: Sorgen und Missverständnisse
17.02.2023
Jänner 2023. Zwei EU Durchführungsverordnungen zur Genehmigung des Inverkehrbringens verschiedener Insektenprodukte sorgen für große Aufregung und Fehlinterpretationen bei Konsument:innen. Sie zeigen die Grundskepsis gegenüber essbaren Insekten in Europa. weiterlesen