Ernährungswissenschafterin & Köchin

Andrea Fičala

Mit meiner Leidenschaft für den Boden und Alles, was darin wächst und gedeiht war es naheliegend, dass ich meine Berufung rund um das Essen & Trinken finden werde.

Ich verknüpfe fundiertes Ernährungswissen mit einer Kommunikation, die alle verstehen: unkompliziert, auf das Wichtigste heruntergebrochen und möglichst positiv besetzt. Denn ich bin überzeugt davon, dass uns Veränderungen gelingen, wenn wir unseren individuellen Nutzen und vor allem Freude darin finden.

Mehr über mich

Betriebliche Gesundheits­förderung

Gesunde Ernährung im Betrieb

Ernährungs­bildung

Workshops in Bildungseinrichtungen und Schulen

Nachhaltige Ernährung

Zusammenhänge erkennen und neue Wege gehen

Kommunikation

Fachliche Ernährungsinformationen leicht verständlich übersetzt

Urban Gardening

Wertvolle Lebensmittel in unserer Stadt selbst produzieren

Koch­workshops

Das neu erworbene Wissen gleich in die Praxis umsetzen

Veranstaltungs-moderation

Erfolgreiche Events leiten

Blog & Aktuelles

Die Kenwood Good Food Studie

20.09.2021 | Blog

Wie sich das Essverhalten der Kinder schon in frühen Jahren beeinflussen lässt, hat eine neue, vom Küchengerätehersteller Kenwood unterstützte Studie gemeinsam mit Hans-Peter Hutter (MedUni Wien) untersucht. Die Ernährungswissenschafterin Andrea Fičala hat dabei die Ernährungsinterventionen umgesetzt. weiterlesen

Gesundbrunnen Darm

29.01.2020 | Blog

Unsere Körpermitte verdient mehr Aufmerksamkeit, wandern doch im Laufe unseres Lebens rund 30 Tonnen Nahrung durch den Darm. weiterlesen

Der Insektenburger

21.12.2019 | Blog

Jugendliche sind neugierig. Und das waren sie auch beim Eduard Education Camp von Die Presse, das dieses Mal zum Thema "Bewusste Ernährung" stattgefunden hat. weiterlesen